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全麦面包值得推荐的，大多数面包是用小麦粉制作而成的，然而，这些经过精细加工的“白富美”中却在去掉糠层、糊粉层的过程中使得宝贵的膳食纤维、B族维生素和矿物质也一起被丢弃。长期吃细加工的谷类食物容易导致B族维生素、膳食纤维摄入不充足。全麦面包则保留了糊粉层和糠层的一些成分，营养价值加高，但也因此使得全麦粉要比一般的面粉粗糙很多，颜色更黑，做成的面包口感也没有那么细腻。面包的脂肪含量低一些好，不同面包的脂肪含量差别很大，从百分之几到百分之几十不等。例如起酥派、千层面包之类的起酥面包是油脂含量高的，这类面包有明显的松酥层次，入口酥脆，而酥脆的口感和立体的层次离不开油脂的贡献，尤其是饱和程度比较高的氢化植物油。福佳香手撕面包整箱学生早餐代餐速食。江苏面包招商加盟

众所周知，我们亚洲人普遍喜欢柔软的面包，一直以来在日本流行的面包种类在中国也有很多拥趸，日式面包特点：组织细腻，入口绵软，井且日式面包在普通软质面包的基础上，进行了改良，这也使日式面包的口感变得非常多元化，它已经不再是一般人认为的火腿配上芝士做成的日式面包，而是面包师将日本比较传统的咖喱牛肉、腌萝卜、米粉等材料放入面包当中，口感松软，轻盈，空气感是它经常会有的特色，，这也正是日式面包的独特之处哦~~佛山散称面包招商福佳香面包欢迎加盟经销。

在日本，主食面包其实指的是吐司。作为餐桌主食和早餐出现，它是简单的餐桌面包，跟英式吐司不同，它外皮金黄，有适度的弹力，均一的光泽，内部有明快的色调，口感非常松软，跟法棍一样，越简单的越见真功夫，在日本，松软的吐司卖得好坏与否，是鉴定一个面包房水平的重要指标，直接决定了这个面包坊的制作水平。吐司面包它朴素基础的属性，日本人还开发了不同的吐司品种，加入很多日本特有的饮食结构，跟炸物、鸡蛋、果酱、黄油都很合拍，是一款百搭的食物，吐司面包一直努力维持着主食面包的地位。

盐渍鲑鱼烤面包醃渍是利用盐、糖或醋来拉长食材生命的食材保存法，但是在食品保存技术发达的现在，许多料理中仍旧会使用这些手法，为的就是那醃渍过后的独特风味。盐渍鲑鱼1杯、橄榄油适量、柠檬皮1茶匙、现磨黑胡椒适量、法国面包切片10片、法式酸奶1/2杯、细香葱(Chives)少许、柠檬汁适量、鲑鱼200克、黑糖1/2杯、盐1/2杯。预热烤箱至260度C，在面包上淋上一层橄榄油，洒上少许盐巴，放进烤箱约3-4分钟。烤完后令其冷却备用。混和等量的黑糖与盐，在保鲜膜平均的铺上一层混和盐糖，将鲑鱼放在其上。接着在鲑鱼上洒上更多的混和盐糖，要将鲑鱼完全覆蓋，之后再将鲑鱼用保鲜膜紧紧包覆。在鲑鱼卷上放上重物，帮助盐糖渗透进鲑鱼内，放进冰箱醃渍2.5小时。如果鲑鱼片较厚，可放上3小时，若是鱼片偏薄，则可减为2小时。醃渍完成后，用清水把盐糖冲洗干净，再用纸巾擦乾，这个阶段的鲑鱼可在冰箱冷藏上5-7天。把鲑鱼切成小丁，放进小碗中加进柠檬皮、橄榄油和少许现磨黑胡椒搅拌均匀。盛盘时把鲑鱼丁放在烤面包上，放上法式酸奶，一点细香葱末，再挤上少许柠檬汁即可享用。松软长条面包早餐下午茶点心零食。

日式面包给大家的首要印象就是小而精，而且日式面包也是以柔软著称的，许多中国人都很喜欢日系面包的口味跟口感，在日语中，面包（日语，パン）被称为来自西方的食物，据说面包是在16世纪时由葡萄牙人传到日本。外国面包店大量涌入日本，许多西式面包在这里大受欢迎。日本人在制作美食上有着无比创意，而日本面包是一个混合了洋食与和食的食物，日本面包师傅在制作面包时都在追求完美状态，尤其是在针对于食材方面，也是特别擅长的。。福佳香肉松海苔面包宵夜零食。南京福佳香散装面包招商加盟

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假全麦面包：全麦面包是用全麦粉制作而成的，包含了麦子的麸皮、胚芽以及胚乳部分，但市面上卖的所谓全麦面包并不是真正意义上的全麦面包。虽然看上去表面是黑褐色的，和真正全麦面包没区别，但看配料表就知道了，前面的不是全麦粉，而是小麦粉。看着像全麦面包，其实是额外添加糖浆，焦糖色素，让面包呈现淡褐色，让面包看起来像是全麦制的，而且因为麸皮纤维多，口感较硬，接受的人群相对比较少。为了改善这些口感，很多面包会添加品质改良剂，添加物等软化面包，很多人选择全麦面包为的是要吃的更健康才会选择全麦面包，但是无意识的摄入了很多额外的化学添加剂，可谓是得不偿失。真正的全麦面包：没有小麦粉，必须是100%全麦。且配料表中前面的是全麦粉，其次是水和其它的。江苏面包招商加盟

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